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廚房書架上書滿為患，我準備重新做個大廚櫃來整合那個雜亂的角落。
先把除了食譜之外的書，木工、手工皂、拼布 ......全部重新整理，搬到樓上剛完工的書櫃上去。剩下的是佔了大部份空間的食譜。回台灣不過幾年，不知不覺就擁有了上百本的食譜，待發覺時廚房這個放食譜的角落已經是凌亂不堪，不知從何整理起了。
我拿出有好幾年沒有翻過的一本剪貼簿，裏頭是我旅居美國時從無到有一點一點從報上蒐集來的各種食譜，厚厚兩大本，如果不是要整理，恐怕也不會想到去翻閱一下。
一翻開，霉味和潮味加上灰塵撲鼻而來，忍不住打了幾個大噴嚏。看著已經陳舊的剪報資料，舊時歲月又回到了我的眼前。做為一個遠離家鄉的新嫁娘，對於廚事手足無措，而偏偏，在異鄉最重要的事，就是為丈夫做一頓可以安慰身心的家鄉味。
那時候的留學生還有免費的中央日報可看，我一點一點的從報上蒐集各式各樣的食譜，更好的是，因為是海外版，都是海外遊子寫下的食譜，更適合異地的材料與作法。我就是這樣，從這些食譜裏慢慢的學會了作菜、作點心。
這些剪貼的食譜是我最重要的寶貝之一，台灣美國來來去去搬了好幾次的家，絕對不能沒有的東西，這是其一。安頓下來第一件事就是要作飯，沒有食譜怎麼行？我又是從來記不得作法分量的人，每次要作少做的菜時，非得翻閱一遍才能作。
我看著這些陪伴我走過那麼多歲月的剪報，紙張邊緣破破爛爛而且泛黃也脆化了，終於動念要重新整理，我把它們全部加上透明的封套，再放回活頁夾裏，一個簡單 的動作，讓它們看起來完全不一樣了。還在美國的時候就因為擔心它們禁不起我常常翻閱的折磨，而全部影印一份，但影印的實在不好看，又失去了顏色，加上後來 網路較為發達，找食譜很方便；我們也脫離窮學生的生活，每次回台總要帶上幾本食譜，不知不覺的，這一本曾經讓我視為寶貝的剪貼食譜就被打入了冷宮，放在書 架上，但從來不曾想過要去翻開來看看。
大弟剛好來家裏，看見我的剪貼簿，嗤之以鼻的嘲笑我：「網路上找食譜那麼方便，這麼一大本剪貼簿多佔空 間？」我說：「都要煮菜了，還去開電腦上網找食譜，那來那麼多時間？再說以前那有什麼網路 ?」他又說：「平時看到就先印下來放著啊！」這不是也一樣是蒐 集紙本佔空間嗎？有何差別？
因為整理，所以想起了一些以前常做的菜，買了材料再端上桌，對我和丈夫而言，是對曾有的異鄉生活的懷念，對兒子來說，卻是一道新的好吃的菜。
我將它暫時擺放在客廳的茶几上，有空就翻上幾頁，是對舊時生活的回憶，甚至，每一張食譜剪貼時的情景都還歷歷在目，年輕、愉悅的自己坐在小公寓裏客廳的地毯上一張報紙一張報紙專心剪著、貼著的模樣彷若昨日。
那時節大概不曾想過，會有那麼一天，想買什麼食譜就買著什麼食譜，以至於塞滿了書架，甚至無處可放吧？
98/04/14刊於中華日報副刊
先把除了食譜之外的書，木工、手工皂、拼布 ......全部重新整理，搬到樓上剛完工的書櫃上去。剩下的是佔了大部份空間的食譜。回台灣不過幾年，不知不覺就擁有了上百本的食譜，待發覺時廚房這個放食譜的角落已經是凌亂不堪，不知從何整理起了。
我拿出有好幾年沒有翻過的一本剪貼簿，裏頭是我旅居美國時從無到有一點一點從報上蒐集來的各種食譜，厚厚兩大本，如果不是要整理，恐怕也不會想到去翻閱一下。
一翻開，霉味和潮味加上灰塵撲鼻而來，忍不住打了幾個大噴嚏。看著已經陳舊的剪報資料，舊時歲月又回到了我的眼前。做為一個遠離家鄉的新嫁娘，對於廚事手足無措，而偏偏，在異鄉最重要的事，就是為丈夫做一頓可以安慰身心的家鄉味。
那時候的留學生還有免費的中央日報可看，我一點一點的從報上蒐集各式各樣的食譜，更好的是，因為是海外版，都是海外遊子寫下的食譜，更適合異地的材料與作法。我就是這樣，從這些食譜裏慢慢的學會了作菜、作點心。
這些剪貼的食譜是我最重要的寶貝之一，台灣美國來來去去搬了好幾次的家，絕對不能沒有的東西，這是其一。安頓下來第一件事就是要作飯，沒有食譜怎麼行？我又是從來記不得作法分量的人，每次要作少做的菜時，非得翻閱一遍才能作。
我看著這些陪伴我走過那麼多歲月的剪報，紙張邊緣破破爛爛而且泛黃也脆化了，終於動念要重新整理，我把它們全部加上透明的封套，再放回活頁夾裏，一個簡單 的動作，讓它們看起來完全不一樣了。還在美國的時候就因為擔心它們禁不起我常常翻閱的折磨，而全部影印一份，但影印的實在不好看，又失去了顏色，加上後來 網路較為發達，找食譜很方便；我們也脫離窮學生的生活，每次回台總要帶上幾本食譜，不知不覺的，這一本曾經讓我視為寶貝的剪貼食譜就被打入了冷宮，放在書 架上，但從來不曾想過要去翻開來看看。
大弟剛好來家裏，看見我的剪貼簿，嗤之以鼻的嘲笑我：「網路上找食譜那麼方便，這麼一大本剪貼簿多佔空 間？」我說：「都要煮菜了，還去開電腦上網找食譜，那來那麼多時間？再說以前那有什麼網路 ?」他又說：「平時看到就先印下來放著啊！」這不是也一樣是蒐 集紙本佔空間嗎？有何差別？
因為整理，所以想起了一些以前常做的菜，買了材料再端上桌，對我和丈夫而言，是對曾有的異鄉生活的懷念，對兒子來說，卻是一道新的好吃的菜。
我將它暫時擺放在客廳的茶几上，有空就翻上幾頁，是對舊時生活的回憶，甚至，每一張食譜剪貼時的情景都還歷歷在目，年輕、愉悅的自己坐在小公寓裏客廳的地毯上一張報紙一張報紙專心剪著、貼著的模樣彷若昨日。
那時節大概不曾想過，會有那麼一天，想買什麼食譜就買著什麼食譜，以至於塞滿了書架，甚至無處可放吧？
98/04/14刊於中華日報副刊
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