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每到週末就為了廚餘而煩惱發愁。

為了落實環保,所以今年八月開始我們這裏實施垃圾不落地政策,以前就在門口很方便的垃圾子車全數拖離,開始垃圾分類與等垃圾車的新生活。

剛開始一星期收五天,每天下午四點左右來收,回收車一星期只有兩天,慢慢習慣這時間之後,因為很多上班族根本無法倒垃圾,大家都把垃圾帶到鄰鎮去丟,造成鄰鎮的垃圾量爆增,一個子車旁所堆放的垃圾量大概有三個子車那麼多,頗為壯觀,報紙新聞都寫了,大概因此又調整了收垃圾的時間,改到傍晚六點左右,但對上班族來說,這時間還是太早,最近改到晚間七點,而且一週只收四天,週日那一天還不收廚餘與回收資源垃圾。

我們這些要做飯的家庭主婦都哇哇叫,七點是吃飯的時間,這之前要煮菜,垃圾車又不是準時到達,有時早十分鐘,有時晚十分鐘,影響生活至鉅,然而這是時代的趨勢,為了愛護我們僅有的地球,也只能忍受這看來是開倒車的行為。

所以家裏永遠都有一桶廚餘放置兩天或以上,讓人難以忍受,一掀開蓋子往裏頭倒東西,家裏就彌漫著一股酸臭味,真的沒有更好的方法嗎?

這真的讓我覺得回到廿年前每天早上聽到少女的祈禱就慌慌張張把吃了一半的早餐放下,提著垃圾桶奪門而出的情景。現在不只一桶垃圾而已,有一袋是一般垃圾、一桶廚餘、還有一箱回收資源,兩隻手要怎麼拿?只能多來回幾趟搬垃圾。

每天為了等垃圾車緊張兮兮的,老公回家第一句就是垃圾倒了沒?從來不倒垃圾的男人之所以這麼在乎垃圾車來了沒,就是因為他討厭廚餘,每一次要丟垃圾進廚餘桶就要嘮叨一番,我就已經很煩了,還要被他煩,真受不了。

我打過電話去清潔隊,隊長說:「不要煮那麼多就好了嘛!吃多少煮多少就沒廚餘啦!」是這樣嗎?果皮菜渣還有吃剩的魚骨、雞骨之類的就不是廚餘啊?叫人堆在家裏長蟲實在很不衛生,要這樣做就應該像鄰鎮一樣每天收垃圾之外,還可以一天早晚各收一次才對,同樣是小鎮,為什麼行政效率就差這麼多呢?

我記得我看過一個日本的小鎮為了要實施較為環保的垃圾分類而傷透腦筋,最後地方政府整治下水道、再補助每一戶一點錢,全鎮的居民每一戶都加裝廚餘絞碎機,省掉了許多處理垃圾的支出。

剛去美國的時候也為了有廚餘絞碎機而覺得神奇,廚房的垃圾就比較少會滋生蚊蠅的廚餘,相對來說廚房比較乾淨,不過是要小心的,我常常不知道一大堆的菜屑果皮裏夾雜了叉子湯匙而一起推進廚餘絞碎機裏去絞,家裏現在有幾隻湯匙還有被咬的痕跡呢!

所以現在每天為了廚餘煩惱的我很後悔當初蓋房子的時候竟然忘了裝上廚餘絞碎機,房子蓋好以後才想到,但覺得要另外施工很麻煩而作罷,也許現在可以重新考慮了,不過,下一間房子是一定不會忘記的。

等垃圾車未必沒有好處,平時忙於工作的鄰居們在等垃圾車的時候會哈啦幾句,搬進來三年多大都只是點頭微笑的鄰居距離拉近了許多,這是最有建設的一點了。

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